莫大讽刺！零添加的汇源果汁濒临破产，黑科技奶茶店却生意火爆

最近，素有绝命毒师之称的辛吉飞让民众了解了食品行业不为人知的内幕，各种以假乱真、以次充好、添加剂超标的产品让人触目惊心。不过，辛吉飞的吹哨却意外让汇源果汁重新走进公众视线。人们蓦然发现：汇源果汁才是少有的零添加、不放黑科技的良心食品。不过现实很残酷：没有海克斯科技的汇源果汁濒临破产，而黑科技满满的奶茶饮料店开遍了大街小巷，生意一个个比一个火爆，真是莫大讽刺！

民以食为天，食品安全关乎每个人的切身利益。这也就难怪辛吉飞会如此火爆，他让大家领教了没有肉的火腿肠、没有牛奶的奶茶、没有芝麻的芝麻酱.........更让许多人养成了进超市买食品时看配料表的习惯。辛吉飞让大家意识到现在的食品里不知道添加了多少添加剂，他动了资本的奶酪，自然遭到打压。但辛吉飞自己都澄清：并没有对食品添加剂一棒子打死，只是让大家生活中关注一下。

在辛吉飞的科普下，网民掀起了一场寻找不放或少放食品添加剂的活动，用辛吉飞的话就是：不用科技与狠活！经过几天的疯狂寻找，网友们力量太强大了，把超市、冰箱、厨房的调料、零食配料表统统拍了一遍。结果很失望，大部分食品都放了添加剂，还不止一种，再次声明：这里没有否定添加剂的意思，适当使用没坏处。

失望之极，人们发现被摆到货架底层的汇源果汁竟然几十年如一日，始终是零添加，100%纯果汁，问问自己多少年没喝汇源果汁了，中午我给孩子提起此事，孩子很诧异，说没喝过汇源果汁。看了下我最喜欢的汇源复合桃汁，配料表中除了水，就是苹果、火龙果和山楂浆，外包装还是醒目地印着100%纯果汁，不含添加剂。看到这个，心中有点愧疚，这么好的果汁，几十年品质如一，我们消费者却慢慢将其忘记。

可是由于市场销量下滑，今天的汇源果汁已经十分困难，去年1月份，汇源果汁被迫退市，沦为资本弃儿。同年7月份汇源果汁被强制执行的消息冲上微博热搜，从2020年9月至今，汇源食品先后被强制执行7次，执行标的达23.17亿元。从企查查上得知，北京汇源食品饮料有限公司新增破产重整信息。可以预测，如果没有消费者继续青睐，没有外来资本介入，国民饮料汇源果汁终究将从我们视野中消失。

是人们不喝饮料了吗？当然不是。最近几年，无论你身在全国哪座大城市还是小县城，都很容易发现奶茶、冷饮店遍布大街小巷，而且还是扎堆看，全部是商业繁华地段。每家店都排着长队，一杯简单勾兑的饮料就卖十几元到三十几元不等。

看看那一杯杯艳丽的颜色、诱人的味道，用辛吉飞的话说都是妥妥的海克斯科技，狠活没少用。与汇源果汁的窘境相比，这些奶茶、冷饮店赚得盆满钵满，个别企业已经启动了IPO，真是小奶茶、大生意。透过它们的财务报表可以看出毛利率都在40%以上，不用黑科技，用鲜水果压榨，不可能有那么高的利润，你看哪家冷饮店天天进水果呢？

真材实料的汇源果汁马上可能绝迹，添加剂勾兑的奶茶、冷饮店却开得如火如荼。真是劣币驱逐良币，是我们这个时代的悲哀，莫大的讽刺啊。辛吉飞对此作了解释，他说正因为汇源果汁坚持不用添加剂，真材实料，因此果汁口感差些，被消费者边缘化。而那些满大街的奶茶店正是因为用了黑科技，口感比较舒服，让人喜欢得不得了，因此生意兴隆。